Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления одного из своих любимейших блюд: оладьев из кабачков. Обычно я готовлю сразу два варианта оладьев: первый – с чесноком, второй – сладкий.
Очищенные кабачки трем на крупной терке, затем добавляем яйца, муку и соль. Полученную массу делим на две части: в первую добавляем сахар, во вторую – измельченный чеснок с зеленью. Тщательно все перемешиваем. Оладьи обжаривать на хорошо разогретой сковороде не более 2 минут с каждой стороны. Подавать со сметаной. Всем приятного аппетита!!!
Для приготовления оладьев нам понадобится: