Как страстный поклонник кофе, просто не могу не поделиться своей любовью к этому напитку. Если честно он доставлял мне немало бессонных ночей, когда моя страсть к нему переходила допустимые границы, но… я неисправима! Удержать себя от него порой бывает очень сложно…

Итак, приступим!

Для приготовления 4 порций сего напитка, нам понадобится:

200 мл очень крепкого кофе

300 мл молока

взбитые сливки

щепотка соли

жареный миндаль

2 столовые ложки какао

2 столовые ложки сахарной пудры

Сначала приготовим очень крепкий кофе. Затем вскипятим молоко и разделим на две равные части. Одну сразу выливаем в кастрюлю с какао и сахаром и размешиваем, после чего необходимо добавить вторую порцию и всыпать соль. Все это кипятим 10 минут, после чего массу взбиваем до пенистой консистенции медленно подливая кофе. Полученный напиток разливаем в 4 чашки, а уже непосредственно перед подачей на стол украшаем наше творение взбитыми сливками. Сверху можно все посыпать тертыми миндальными орехами. Ву-а-ля! Наслаждайтесь полученным ароматнейшим напитком!

Популярность: 5%