Рецепты на все случаи жизни. » Рецепты кофе

Креативный подход к приготовлению кофе.

admin — Tue, 10 Aug 2010 00:27:40 +0000

Кофе можно любить, можно не любить, можно пить его исключительно для того, чтобы утром глаза продрать и мозг включить, а можно наслаждаться каждым глотком этого восхитительного напитка. Лично для меня кофе – это неотъемлемая часть каждого дня моей жизни, а распитие чашечки кофе – это весьма приятное занятие, способствующее поднятию настроения!
Всем любителям сего ароматного напитка предлагаю посмотреть видео рецепт приготовления, а точнее оформления чашечки кофе!

Приятного кофепития!

Видео рецепт приготовления кофе и напитков.

admin — Mon, 09 Nov 2009 14:17:56 +0000

Ни для кого не секрет, что кофе обладает поистине удивительными свойствами: прекрасно тонизирует, поднимает настроение, стимулирует память! Я просто обожаю этот напиток, который помимо всего прочего содержит антиоксиданты – вещества, сохраняющие молодость!
Сегодня хочу предложить Вам видео рецепт приготовления кофе и напитков с добавлением этого чуда природы!

Приятного всем кофепития!!!

Рецепт приготовления: кофе по-французски.

admin — Mon, 22 Sep 2008 22:00:45 +0000

Кофе со сливками по-французски готовится очень быстро и легко, а результат не может не радовать !

Разводим сахар в молоке и доводим его до кипения, сняв с плиты, добавляем сливки. Полученную массу взбить и вылить в нее кофе. Перемешать напиток и разлить по чашкам. Желаю Вам в полной мере насладится вкусом ароматного напитка!

Для приготовления нам понадобится:

250 мл готового крепкого кофе
500 мл молока
4 столовые ложки сливок
150 г сахара

Рецепт приготовления кофе с колой.

admin — Mon, 01 Sep 2008 20:13:37 +0000

Возвращаюсь к своей любимой теме – рецепты кофе.
Сегодня хочу предложить интересный и необычный способ приготовления этого напитка – с добавлением колы. Хочу сразу сообщить, что вечером сию горючую смесь употреблять категорически не рекомендуется, иначе рискуете провести ночь в ожидании рассвета …
Сначала необходимо сварить черный крепкий кофе из свежесмолотых зерен. Затем полученный напиток отфильтровать и остудить. Положить в чашку несколько кубиков льда, добавить чайную ложку сливок, налить кофе, а вслед за ним – кока-колу.
Наслаждайтесь сим чудным напитком!

Для приготовления нам понадобится:

1–11/2 чайной ложки молотого кофе

100 мл воды

1 чайная ложка сливок

50 мл кока-колы

лед кубиками

Рецепт: кофе “Амаретто”

admin — Wed, 13 Aug 2008 17:34:26 +0000

Один из самых приятных, на мой взгляд ароматов – это “Амаретто”, потому предлагаю Вам рецепт приготовления кофе с ароматом “Амаретто” в домашних условиях.

Миндаль обработать в первую очередь: обжарить на сковороде 10 минут, то есть до тех пор, пока орехи не приобретут коричневый цвет. Смешать их с кофе и перемолоть в соответствии с типом кофеварки. Напиток готовить в следующей пропорции: на одну чашку емкостью 150 граммов взять одну столовую ложку смеси и положить в фильтр. Пол чайной ложки кофейно-орехового экстракта добавить в кипяток, рассчитанный по объему в среднем на 10 чашек готового кофе. После этого заваривать обычным способом. Подавать горячим или с добавлением льда.

Для приготовления кофе на 32 персоны, нам понадобится:
200 г колумбийских кофейных бобов
100 г зерен итальянской обжарки
100 г очищенных миндальных орехов

Рецепт: Пряный кофе

admin — Sun, 10 Aug 2008 18:47:24 +0000

В России самой большой популярностью пользуется кофе со сливками, любителей пряностей с этом чудесном напиттке, к сожалению немного. Ну, по крайней мере,мне не повезло познакомиться с поклонниками пряного кофе, многие и представления не имеют о том, как такой кофе можно готовить. Сегодня хочу поделиться наипростейшим способом приготовления кофе с пряностями, надеюсь, что он найдет своих поклонников! )))
В джезву (по-русски турка) объемом насыпаем молотый кофе, кладем специи и добавляем мед. После этого заливаем полученную смесь водой и доводим до кипения. Наш кофе готов! Наслаждайтесь пряным вкусом этого чудного напитка!

Для приготовления двух чашечек кофе нам понадобятся:

6 чайных ложек свежесмолотых зерен

1/3 чайной ложки тмина

1/3 чайной ложки измельченной корицы

10 горошин черного душистого перца

мед по вкусу

острый красный перец по вкусу

350 мл воды

Рецепт: Кофе по-голливудски.

admin — Fri, 08 Aug 2008 21:21:41 +0000

Как страстный поклонник кофе, просто не могу не поделиться своей любовью к этому напитку. Если честно он доставлял мне немало бессонных ночей, когда моя страсть к нему переходила допустимые границы, но… я неисправима! Удержать себя от него порой бывает очень сложно…

Итак, приступим!

Для приготовления 4 порций сего напитка, нам понадобится:

200 мл очень крепкого кофе

300 мл молока

взбитые сливки

щепотка соли

жареный миндаль

2 столовые ложки какао

2 столовые ложки сахарной пудры

Сначала приготовим очень крепкий кофе. Затем вскипятим молоко и разделим на две равные части. Одну сразу выливаем в кастрюлю с какао и сахаром и размешиваем, после чего необходимо добавить вторую порцию и всыпать соль. Все это кипятим 10 минут, после чего массу взбиваем до пенистой консистенции медленно подливая кофе. Полученный напиток разливаем в 4 чашки, а уже непосредственно перед подачей на стол украшаем наше творение взбитыми сливками. Сверху можно все посыпать тертыми миндальными орехами. Ву-а-ля! Наслаждайтесь полученным ароматнейшим напитком!