Рецепты на все случаи жизни. » Кулинарные рецепты

Видео рецепт пиццы ассорти.

admin — Sun, 23 Jan 2011 22:47:46 +0000

Любителям пиццы наверняка понравится следующий рецепт. Несмотря на то, что процесс приготовления этого блюда является не самым простым, результат и вкус пиццы не может не радовать.

загрузка…

Для приготовления пиццы нам понадобится:

Копченый свиной окорок – 80г
Колбаска пепероне – 35г
Дольки красного и желтого перца
Оливки, маслины по 4 шт.
Каперсы – 1ст.л.
Помидоры черри – 3шт.
Тертый сыр моцарела – 50г
Тертый сыр пармезан – 20г
Оливковое масло – 1ст.л.
Помидоры – 1,2кг
Базилик – 1 пучок
Томатная паста – 270г
Орегано – 1ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 300г
Мука – 1кг
Вода – 350г
Дрожжи – 11г
Соль по вкусу

Кстати, из любопытных фактов о пицце!

В 2004 году в официальной газете итальянского правительства был опубликован рецепт приготовления “настояще” пиццы по-неаполитански. Для публикации понадобилось целых три страницы издания. Самым главным в готовом блюде считается хрустящая тонкая подрумяненая корочка. В неаполитанской пицце обязательно используется сыр моцарелла, особые сорта помидор, душица, чеснок и базилик. По данным правительства Италии только три вида пиццы можно считать истинной пиццей по-неаполитански – это “Маргарита”, “Маргарита_Экстра” (названные так в честь королевы Италии Марго Савойской) и “Маринара”. В процессе приготовления теста для этого блюда, его ни в коем случае нельзя раскатывать, можно лишь вращать в руках периодически подкидывая. Выпекать же следует только на дровах в печи. разогретой до 200 градусов.

Всем приятного аппетита!!!

Видео-рецепты – 3 в 1: драники, печеные яблоки и салат.

admin — Thu, 25 Nov 2010 01:34:22 +0000

Алена Спирина делится рецептами драников, печеных яблок и салата.
Очень нравится в программе Алены большое количество полезных советов и рекомендаций по приготовлению.
Приятно смотреть, слушать и готовить блюда традиционно славянской кухни!

Приятного аппетита!

Видео-рецепт песочного торта с бананами

admin — Thu, 18 Nov 2010 11:12:34 +0000

Любителям индийской кухни посвящается !!!

Простой и вкусный рецепт песочного торта и банановой начинкой готовится очень легко и отнимет всего час нашего драгоценного времени.

Для приготовления теста нам понадобится:

100г сахара
2 яйца
200г размягченого сливочного масла
300г муки

Для начинки нам потребуется:

Жареная кокосовая стружка – 80г
125г сливочного масла
250г муки
2 яйца
200г сахара
3 банана
200 мл йогурта
1 ч.л. корицы
1 ч.л. розового перца

Приятного аппетита всем сладкоежкам!

Видео-рецепт приготовления гаспаччо.

admin — Thu, 11 Nov 2010 22:51:50 +0000

Всем любителям испанской кухни посвящается !!!
Гаспачо – это пюреобразный овощной суп с томатами, его называют испанской окрошкой.
Правда, есть так называемое ламанчское гаспачо – очень сочное и густое блюдо, которое готовится исключительно из дичи, но речь сегодня не о нем.
Рецептов гаспачо существует немало, а может стать еще больше, если Вы проявите фантазию в процессе приготовления этого супа.

Всем приятного аппетита!!!

Чудо-плетенка из слоеного теста

admin — Mon, 08 Nov 2010 23:48:10 +0000

Все гениальное просто! Предлагаю Вашему вниманию наипростейший, но гениальнейший, на мой взгляд, рецепт вкусной плетенки с изюмом и финиками из слоеного теста!

Слоеное тесто бывает дрожжевым, содовым или пресным. Мне лично по вкусу больше изделия из пресного слоеного теста, они получаются более тонкими и хрустящими.
Приготовление такого теста – достаточно трудоемкий процесс, но сегодня мы можем особо не утруждать себя, а просто пойти в магазин и купить любой вид слоеного теста за умеренную плату.
Что делать с купленным полуфабрикатом дальше, Вы можете узнать в следующей видео-инструкции.

Всем приятного аппетита!!!

Видео приготовления суши, часть 2

admin — Fri, 05 Nov 2010 00:49:17 +0000

Всем любителям японской кухни посвящается продолжение мастер-класса по приготовлению суши, роллов

Видео приготовления суши, часть 1

admin — Tue, 07 Sep 2010 21:22:53 +0000

Всем любителям японской кухни посвящается данный мастер-класс по приготовлению суши в домашних условиях