Рецепты на все случаи жизни. » Отмечаем праздники

Как быстро и красиво украсить торт.

admin — Tue, 17 Aug 2010 14:05:21 +0000

Для того, чтобы украсить торт быстро и красиво, нам понадобится кондитерский пакет или шприц с фигурными насадками разного размера.

Рецепт крема.

Вскипятим 300гр. молока с 3 ст. ложками муки и половиной стакана сахара, не забывая постоянно помешивать. Полученную смесь остудить.

Затем взбиваем 300 гр. масла до бела, и не переставая взбивать, добавляем по 2 ст. ложки молочной смеси.
Готовый крем делим на 2 части, и в одну из них добавляем 2 ст. ложки какао.

Крем для торта готов, что с ним делать дальше, смотрим ниже.

Приятного аппетита!!!

Рецепт домашнего торта Лесная фея

admin — Sat, 14 Aug 2010 00:42:24 +0000

Яйца растираем с сахаром добела, затем добавляем сметану, соду и муку. Все тщательно перемешиваем. Полученное тесто делим пополам. В одну часть добавляем какао-порошок. Необходимо раскатать тесто и выпекать коржи в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Пока коржи выпекаются, можно заняться приготовлением крема для торта.
Добавляем в молоко сахар и доводим его до кипения, а затем вливаем тонкой струйкой во взбиваемые яйца.Смесь довести до кипения, а затем охладить.Затем сироп влить во масло и все тщательно взбить до получения белой пышной массы. Для придания крему аромата можно добавить измельченые орехи.
Когда испеченые коржи немного остынут, разрезаем их на 2 части каждый, затем тщательно промазывая каждый корж кремом, положим их таким образом, чтобы они чередовались по цветам. Аккуратно срезаем боковые части, придавая торту идеально круглую форму. Боковые стороны нашего кулинарного шедевра смазываем кремом, а верх заливаем шоколадной глазурью и украшаем по своему вкусу.

Для приготовления теста нам понадобится:

2ст. муки
6 яиц
2ст. сахара-песка
2ст. сметаны
0,5 ч.ложки соды
2 ст.ложки какао

Для приготовления крема:

300г сливочного масла
1ст сахара-песка
4 яйца
полстакана молока
200г орехов

Всем приятного аппетита!!!

Рецепт приготовления канапе с семгой.

admin — Sat, 20 Feb 2010 11:50:37 +0000

Булочки для канапе отделяем от корочек и нарезаем треугольниками. Боковые стороны заготовок необходимо обсыпать мелко рубленой зеленью укропа. Сверху кладем тонкий кусчек лимона. Тонко нарезаную семгу сворачиваем рулетиком, кладем на булочку и закрепляем с помощью зубочистки, сверху накалываем оливку и украшаем веточкой петрушки. Наше канапе готово!

Для приготовления канапе нам понадобится:

соленая семга
булочки
лимон
маслины
зелень

Всем приятного аппетита!

Праздничая закуска.

admin — Thu, 14 Jan 2010 19:38:16 +0000

На праздничный стол, по старой русской традиции, принято подавать множество разнообразных блюд. Однако приготовление большинства из них – процесс хлопотный. Для того, чтобы праздник был праздником для всех (а не только для гостей), можно прибегнуть к маленькой хитрости: вместо трудоемких салатов приготовить разнообразные аппетитные закуски. Рецепт одной из них я предлагаю Вам сегодня.

Вареные вкрутую яйца разрезаем пополам. Достаем желток и перетираем его с рыбными консервами (я предпочитаю скумбрию). Полученной массой наполняем белки, вилкой “прорисовывая” рельефный узор. Нашу закуску можно украсить зеленью. Всем приятного аппетита!

Для приготовления закуски нам понадобится:
яйца
рыбные консервы
зелень

Новогоднее меню: канапе Бабочка.

admin — Sun, 27 Dec 2009 18:34:31 +0000

Хлеб нарезать круглыми кусочками, моцареллу тоже нарезать тонкими круглыми пластинами. Поместить сыр на хлеб, сверху положить два тонких кусочка салями. На зубочистку наколоть небольшую маринованную луковицу и воткнуть в хлеб. Украсить веточками петрушки.
Для приготовления канапе нам понадобится:

салями
сыр моцарелла
хлеб с отрубями
маринованные луковички
зелень.

Новогоднее меню: закуска “Грибочек”.

admin — Tue, 08 Dec 2009 01:56:40 +0000

До Нового года остается всего 3 с половиной недели, самое время продумать новогоднее меню.
Я предлагаю рецепт приготовления вкусной, но очень простой закуски, которая называется “Грибочек”.
Картофель разрезаем пополам и запекаем в духовке до образования золотистой корочки. Каждую половинку смазываем сметаной, сверху кладем красную икру и зелень. Наш грибочек готов!
Для приготовления новогодней закуски нам понадобится:
молодой картофель
сметана
красная икра
зелень
Всем приятного аппетита!

Как отметить Новый год? ч.2

admin — Fri, 27 Nov 2009 02:35:30 +0000

Окружение создает настроение! Именно поэтому ни в коем случае не стоит пренебрегать украшательствами будущего места празднования Нового года. Я расскажу о том, чем именно и как можно украсить Ваше жилище для того, чтобы создать особую праздничную атмосферу в канун этого замечательного праздника. Итак, какие украшения помогут преобразить Вашу квартиру?
1. Новогодняя елочка.
Это самый обязательный атрибут любого Нового года, настоящая или искусственная, она является неизменным спутником этого замечательного зимнего праздника. У каждой елки есть свои преимущества и недостатки. Так живая елочка распространяет вокруг себя потрясающий аромат хвои, но вместе с тем, она требует немало ухода: поливки (если стоит в песке), ежедневной уборки колючих иголочек и т.д. Искусственная елочка доставляет намного меньше хлопот, покупается один раз и служит много лет, но лесной свежести и аромата она, увы, не имеет!
2. Новогодние гирлянды и растяжки.
В магазинах сегодня просто огромнейший ассортимент всевозможных новогодних гирлянд по приемлемым ценам, Вы спокойно можете выбрать понравившуюся Вам гирлянду и не в одном количестве.
Если же у Вас есть дети, то Вы можете предложить им сделать такие гирлянды самостоятельно, я уверена, что они будут просто в восторге от подобного предложения.
Растяжка-поздравление “С Новым годом!” делается он очень просто: Вам понадобится всего лишь прочная нить любого цвета и 12 альбомных листов. На каждом листе бумаги нужно написать по одной букве надпись: С НОВЫМ ГОДОМ и восклицательный знак, затем листочки аккуратно закрепить на нитке и повесить в любом подходящем месте, например, над окном.
3. Воздушные шарики.
Я очень люблю украшать свой дом всевозможными разноцветными шариками. В моей семье все праздники начинаются с украшения жилища этим надувным чудом. Моим детишкам, а их у меня трое, очень нравится помогать маме надувать шары, а поскольку делаем мы это небольшим насосом, поработать удается каждому и никто в обиде не остается.
4. Новогодний елочный венок.
Наверняка Вы видели в зарубежных фильмах и мультиках подобные венки. Делаются они достаточно несложно, хотя определенная сноровка Вам все-таки не помешает.
Для начала делаем крепкий проволочный каркас в виде кольца, затем по кругу вплетаем елочные веточки длиной в 20-30 см в венок, аккуратно закрепляя их проволокой. Желательно сделать побольше слоев с веточками для того, чтобы венок был пышным и красиво смотрелся. Старайтесь так закреплять веточки, чтобы проволока не была видна.
Затем приступаем к украшательству нашего веночка лентами и игрушками. Осень красиво смотрится атласная ленточка красного цвета на зеленой хвое, можно обернуть веночек по кругу такой лентой, а затем закрепить в веночке елочные игрушки или даже простые шишки.
Все, венок готов! Можете повесить его на входную дверь или на стенку.
Кстати, продаются долговечные пластиковые венки, стоимость в Москве – от 180 рублей видела в одном из интернет-магазинов Москвы.
5. Всевозможные самодельные украшения.
Этот вариант очень актуален для тех людей, у которых есть дети. Детишки очень любят мастерить самые разнообразные поделки, особенно, если родители принимают активное участие в подобных мероприятиях. Можно сделать красивые бумажные фонарики и развесить их по всему дому. Можно смастерить гирлянду из конфет и украсить ей елку. Можно разукрасить настоящие шишки разноцветными красками и использовать их в виде елочных игрушек. А можно вырезать бумажные снежинки и наклеить их на окна. Я вспоминаю, как в детстве с родителями складывала простой альбомный лист в несколько раз и вырезала самые причудливые снежинки. Используйте всю свою фантазию для того, чтобы превратить Ваше жилье в настоящее сказочное чудо!
6. Веселые новогодние плакаты и рисунки.
Плакаты могут быть, как юмористическими, так и вполне серьезными!
Например, можно нарисовать Деда мороза, а лицо ему приклеить папино, маму представить в виде Снегурочки, детишек сделать снежинками, зайчатами, мишками, кем угодно!
Можно нарисовать на большом листе ватмана снеговика (самый простой вариант!) и “поставить” его в прихожей, аккуратно прикрепив к стене декоративными кнопками (если стена позволяет)! Для тех, кто не умеет рисовать есть более простой вариант: скачать с Интернета красивых новогодних персонажей, распечатать их на принтере, вырезать и прикрепить к окнам, стенам, шкафчикам и т.д.
7. Все, что подскажет Вам Ваше воображение!
Я предложила лишь несколько идей для украшения Вашего дома, в процессе, Вы можете придумать что-то свое более оригинальное и интересное,
Самое главное во всей этой предпраздничной суете – это радостное ожидание и предвкушение грядущего праздника! Когда вся семья своими руками мастерит украшения, гирлянды, игрушки и подарки, это очень сближает и дает сильнейший заряд положительного настроения!
Сделайте своему ребенку настоящий волшебный новогодний подарок – СКАЗКИ ПРО НЕГО И ЕГО ДРУЗЕЙ!